2008年11月02日

今日の料理(覚書)〜10月分

10月の14日から、母が入院しているので、ご飯仕度をしています。
父と私の2人分。
仕事が休みの日は昼も作りますが、ほぼ晩御飯だけ。
ただ、父が好き嫌い偏食大王なので、献立かなり迷います。
生ものしないで、かつ和食なら、だいたいはセーフですが。
味の好みは私と似ているので、その辺りは助かりますが、…たまには洋食も食べたいなぁ。

とりあえず、料理が被らないように、作ったものを携帯にメモしといてるのですが、どこかに出力しておかなくちゃって事で、ここに書いちゃいます。
覚え書きだから、あまり、お気にならさずに。
まあ、何かの参考になるようでしたら、それはそれで幸いですが…(^-^)

14日
野菜入りオムレツ(卵焼)
玉葱の味噌汁

15日
炒飯
大根の味噌汁

16日
ジンギスカンのタレ野菜炒め
高野豆腐と葱の味噌汁

17日
惣菜コロッケ
付け合わせにアスパラとピーマンの炒めもの
木綿豆腐と葱の味噌汁

18日
昼に貰ったお弁当のオカズ(←ゴージャス弁当で食べ切れ無かった)
焼くだけ餃子
ニラタマ汁

20日

ケチャップ炒めご飯
インスタントの玉葱スープ

惣菜メンチカツ
ポテトサラダ
ほうれん草と高野豆腐の卵とじの味噌汁

22日
あんかけ豆腐
(具→カニカマ、玉葱、葱)
ジャガ芋の味噌汁

23日
レトルト和風ハンバーグ
付け合わせに温キャベツ
乾燥ワカメとお麩とエノキの味噌汁

24日
ニラとウインナーの卵とじ
ゴボウと大根葉の味噌汁

25日
麻婆白菜
カボチャサラダ(カリカリベーコン入り)
ナスの味噌汁

27日
鳥モモ肉のバター焼き
レタスとキュウリの海苔合え
白菜の味噌汁

29日
シシャモ
根菜汁

30日

タラコスパゲティー

親子丼
キュウリとカニカマの酢の物
モヤシの味噌汁

31日

ケチャップ炒めご飯
キャベツのコンソメスープ
カボチャサラダ

麻婆茄子
豆腐と大根葉の味噌汁


基本、30分以内で料理又は調理。
これらの他に、ご飯とお漬物がつく。
ご飯は朝に炊いたのをレンジでチン。
19、21、26、28日は、出掛けたり仕事だったりで作って無いのでした。

所々に、和食以外の物が食べたくなってる私の希望が見え隠れ(苦笑)
それにしても、毎日、すっごい簡単料理ばっかりだネ…orz
たまには揚げ物でも、しよーかなぁ…。
ううむ(;´∩`)

とりあえず、先月分の、覚書ってことで。
【◇日々雑記(2008年)の最新記事】
posted by はる at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ◇日々雑記(2008年)
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/22266799
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。

この記事へのトラックバック